INGREDIENTES:

500g de carne moída de porco

200g de chouriço de carne

4 dentes de alho

1 copo de vinho branco

120g de queijo à escolha

1 c. de sopa de pão ralado

Q.b. de salsa picada

Pimenta

Azeite

Sal

PREPARAÇÃO:

Tempere a carne com o alho, o sal, a salsa, a pimenta, o vinho, o pão ralado, o chouriço e o queijo picados e amasse muito bem. Depois, faça a forma de um rolo e leve ao forno, pré-aquecido a 180 Cº, durante uma hora.