INGREDIENTES:

3 ovos

1 chávena de açúcar

1 chávena de leite em pó

2 chávenas de farinha de trigo

1 c. de sopa de canela em pó

100g  de amêndoas laminadas

1 c. de sobremesa de fermento em pó

1/2 chávena de óleo

Bolo De Canela Com Amêndoas Laminadas

PREPARAÇÃO:

Num recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara. A seguir, adicione o óleo e misture novamente. Depois, junte a farinha de trigo, o leite em pó, a canela e o fermento, mexa até obter uma massa homogénea. Verta a massa numa forma untada e finalize com as amêndoas laminadas por cima. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º C, durante cerca de 40 minutos.