INGREDIENTES:
800g de preparado de  marisco Pingo Doce
250g de arroz
1 cebola
2 dentes de alho
2 tomates maduros
3 c. de sopa azeite
1L de água
2 c. de sopa de sumo de limão
Q.B. de coentros
Q.B. de sal

PREPARAÇÃO:
Numa panela, junte o alho, a cebola e o azeite e refogue até dourar. Em seguida, junte o tomate e os pés de coentros picados e deixe cozinhar em lume brando. À parte, coza o preparado de marisco em água com sal por alguns minutos, coe e reserve o caldo.
Adicione o caldo ao refogado e, quando ferver, junte o arroz e deixe cozinhar. Separe alguns do mariscos maiores (camarões, mexilhões e amêijoas) e junte os restantes no arroz. No final, junte as folhas de coentros e o sumo de limão e sirva de imediato, decorado com os mariscos reservados.